PRODUK FRESH DI MINIMARKET
Produk fresh adalah produk yang masih segar dan dalam kondisi baik, biasanya produk-produk makanan atau minuman yang mudah membusuk atau berubah kualitasnya jika tidak segera dikonsumsi atau disimpan dengan baik. Beberapa contoh produk fresh adalah buah-buahan, sayuran, daging, ikan, telur, susu, dan produk roti.
Penting bagi toko retail untuk menjaga kualitas produk fresh agar tetap segar dan menarik bagi pelanggan. Beberapa cara untuk menjaga kualitas produk fresh adalah dengan memperhatikan tata letak produk di dalam toko, memperhatikan suhu penyimpanan, dan memastikan bahwa produk fresh selalu tersedia dalam jumlah yang cukup.
Untuk produk fresh, toko retail biasanya memiliki periode simpanan yang lebih pendek dibandingkan dengan produk non-fresh. Oleh karena itu, toko retail harus selalu memperbarui persediaan produk fresh dan memastikan produk fresh yang tidak terjual dalam waktu yang singkat dapat dihapus dari rak dan diganti dengan produk fresh yang baru.
Produk fresh dapat menjadi sumber pendapatan yang besar bagi toko retail, namun juga membutuhkan manajemen persediaan yang lebih hati-hati dan teliti agar kualitas produk tetap terjaga dan dapat memenuhi permintaan pelanggan.
Terima kasih,