100 Istilah dalam Bisnis Ritel Minimarket (Part2)

Berikut adalah daftar istilah dalam dunia bisnis ritel minimarket yang penting untuk diketahui oleh para pelaku usaha minimarket (pemilik & karyawan) :

Cross Merchandising: Teknik penempatan produk yang berbeda di area yang sama untuk mendorong penjualan. Misalnya, menempatkan produk makanan ringan di dekat kios minuman atau menempatkan produk susu dekat dengan sereal.
Customer: Pelanggan atau orang yang membeli produk dari toko.
Dancing Up: Teknik penataan barang di rak yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan produk tertentu. Produk yang diinginkan ditempatkan di rak yang lebih tinggi sehingga pelanggan perlu membungkuk untuk mengambilnya dan akhirnya melihat produk lain di rak yang berdekatan.
Dead Stock: Produk yang tidak laku di toko dan akhirnya menjadi stok barang yang mengendap.
Delivery: Proses pengiriman barang dari gudang ke toko atau dari toko ke pelanggan.
Demo Produk: Produk yang ditampilkan di toko sebagai contoh atau sebagai demonstrasi penggunaan.
Display: Teknik tata letak produk di toko untuk menarik perhatian pelanggan dan mendorong pembelian.
Duty Rak: Rak yang ditempatkan di dekat pintu masuk toko yang berisi produk kebutuhan sehari-hari seperti rokok, permen karet, atau minuman.
ED / Expire Date: Tanggal kedaluwarsa atau batas waktu penggunaan produk.
EDP / Entry Data Processing: Proses pengolahan data yang memasukkan informasi produk ke dalam sistem toko.
End Gondola: Rak di ujung lorong atau bagian belakang toko yang biasanya menampilkan produk-produk baru atau sedang dipromosikan.
Environment Factor: Faktor-faktor lingkungan di sekitar toko yang dapat memengaruhi perilaku pelanggan, seperti pencahayaan, suhu, atau musik.
Exterior Display: Pemasangan produk di area luar toko seperti di jendela atau di depan pintu masuk.
Eye Catching: Menarik perhatian pelanggan melalui tampilan atau pemasangan produk yang menarik dan mencolok.
Eye Level Display: Pemasangan produk di rak pada ketinggian mata pelanggan agar lebih mudah dilihat dan menarik perhatian.
Face Display: Menata produk di rak sehingga label atau merek terlihat jelas.
Facing / Tir: Proses menata ulang produk di rak untuk memastikan produk selalu terlihat dan tersedia untuk pelanggan.
Fast Moving: Produk yang laris dan cepat terjual di toko.
FIFO / First In First Out: Metode pengelolaan stok yang memastikan produk yang lebih lama masuk toko terjual terlebih dahulu, sehingga mencegah produk mengalami kedaluwarsa atau kerusakan.
Floor Vision: Kondisi dan keadaan lantai toko yang bersih dan rapi.