100 Istilah dalam Bisnis Ritel Minimarket (Part1)

Berikut adalah daftar istilah dalam dunia bisnis ritel minimarket yang penting untuk diketahui oleh para pelaku usaha minimarket (pemilik & karyawan) :

Ambalan: Wadah atau keranjang yang biasanya digunakan oleh pelanggan untuk memuat barang belanjaan mereka saat berbelanja di minimarket. Ambalan biasanya disediakan oleh minimarket di dekat pintu masuk atau di dekat keranjang belanja.
Back Mesh: Bagian belakang rak atau dinding toko yang dilapisi dengan jaring-jaring atau mesh yang berguna untuk menahan produk dan memastikan bahwa produk tetap teratur.
Banded: Proses atau teknik pemasangan stiker atau pita di sekitar beberapa produk untuk menandakan bahwa produk tersebut sudah selesai diperiksa atau sudah dihitung. Banded biasanya digunakan untuk produk dengan harga yang sama atau produk yang tergabung dalam satu kategori.
Bay: Area pada rak yang digunakan untuk menampilkan produk tertentu. Bay biasanya diidentifikasi dengan nomor atau huruf, seperti A1 atau B2, untuk membantu pelanggan menemukan produk dengan mudah.
Bar Code: Kode garis-garis unik yang tercetak pada kemasan produk yang digunakan untuk mengidentifikasi dan melacak produk secara otomatis di toko.
Bins: Wadah atau tempat penyimpanan yang digunakan untuk menyimpan produk dalam jumlah besar, terutama untuk produk yang dijual dalam bentuk bulk atau kemasan besar.
Brand Blocking: Pemajangan produk dengan memisahkan merek tertentu dalam satu kategori produk. Brand blocking membantu pelanggan menemukan merek yang mereka inginkan dengan mudah.
Bracket: Bagian dari rak yang digunakan untuk menahan atau menopang produk dengan cara mengaitkan produk pada bracket yang ada di rak.
Buffer Stock: Persediaan produk tambahan yang disimpan di toko untuk menghindari kehabisan stok produk. Buffer stock biasanya disimpan di gudang toko dan diisi kembali ke rak toko saat stok produk di rak menipis.
Cash and Carry: Gaya belanja di mana pelanggan membayar dan membawa barang belanjaan mereka sendiri tanpa menggunakan jasa pengiriman atau pengiriman.
Shelving: Rak yang digunakan untuk menampilkan produk di toko. Rak toko biasanya terdiri dari beberapa level dan dapat disesuaikan dengan ukuran dan jenis produk yang ditampilkan.
Chiller: Alat pendingin yang digunakan untuk menjaga suhu produk tertentu seperti minuman dingin, produk susu, atau produk makanan segar.
Clearance Sale: Penjualan di mana toko menjual produk dengan harga diskon yang lebih rendah dari harga normal untuk menghapus stok yang lama atau tidak laku.
Clients: Pelanggan yang sering berbelanja di toko atau minimarket. Pelanggan yang sering berbelanja biasanya mendapatkan diskon khusus atau hadiah dari toko.
COC / Check on Counter: Proses pengecekan stok barang yang dilakukan di area kasir saat produk dibayar. COC dilakukan untuk memastikan bahwa produk yang dibeli pelanggan sesuai dengan jumlah produk yang dicatat di sistem.
COD / Cash on Delivery: Metode pembayaran di mana pembayaran dilakukan saat produk diterima oleh pelanggan.
Cool Room: Ruangan pendingin besar yang digunakan untuk menyimpan produk makanan segar dan minuman dingin dalam jumlah besar.
Counter: Area di toko yang digunakan untuk melakukan transaksi pembayaran kepada pelanggan. Counter biasanya dilengkapi dengan mesin kasir, timbangan, dan peralatan kasir lainnya.
Corner Rak: Rak toko yang ditempatkan di sudut toko untuk menampilkan produk tertentu atau untuk membuat pengaturan toko yang lebih mudah dilihat oleh pelanggan.
Cross Bar Rak: Rak toko yang memiliki batang horizontal di bagian depan rak untuk menahan produk agar tidak jatuh atau tumpah. Cross bar rak biasanya digunakan untuk menampilkan produk-produk yang berat atau tidak stabil.