STORE KEEPER HOTEL ADALAH

Store Keeper dalam konteks hotel adalah individu yang bertanggung jawab untuk manajemen dan pengelolaan persediaan atau stok barang di hotel. Peran Store Keeper dalam industri perhotelan sangat penting untuk memastikan ketersediaan barang-barang yang diperlukan untuk operasional harian hotel dan pelayanan terhadap tamu. Berikut adalah beberapa informasi lebih lanjut mengenai Store Keeper dalam konteks hotel

Tugas dan Tanggung Jawab Store Keeper Hotel

1. Penerimaan dan Pengecekan Barang:
   • Store Keeper hotel bertanggung jawab untuk menerima dan memeriksa setiap barang yang masuk ke gudang hotel. Ini mencakup memastikan kualitas barang, memverifikasi jumlah, dan mencatat informasi terkait.
2. Pemeliharaan Gudang:
   • Menyusun dan mengatur stok di gudang dengan baik. Pemeliharaan gudang yang baik membantu memudahkan pencarian barang dan distribusi yang efisien.
3. Pengeluaran Barang:
   • Mengelola pengeluaran barang untuk memastikan setiap departemen di hotel memiliki persediaan yang cukup untuk menjalankan kegiatan operasional mereka.
4. Distribusi Barang ke Departemen Terkait:
   • Memastikan bahwa barang-barang yang diperlukan oleh departemen-departemen hotel, seperti dapur, restoran, atau kebersihan, dapat didistribusikan secara tepat waktu.
5. Penanganan Barang Khusus:
   • Beberapa hotel mungkin memiliki persediaan khusus seperti linen, peralatan makan, atau bahan-bahan makanan yang memerlukan penanganan khusus. Store Keeper harus memastikan bahwa barang-barang ini ditangani dengan benar.
6. Inventarisasi dan Perhitungan Stok:
   • Melakukan inventarisasi secara berkala untuk memastikan bahwa catatan stok sesuai dengan jumlah fisik yang ada. Perhitungan ini membantu menghindari kekurangan atau kelebihan stok.
7. Penanganan Retur dan Klaim:
   • Mengelola proses retur barang atau penanganan klaim terkait kualitas. Ini melibatkan kerjasama dengan pemasok atau vendor.
8. Pelaporan Kondisi Stok:
   • Menyajikan laporan tentang kondisi stok secara rutin kepada manajemen hotel. Laporan ini memberikan wawasan tentang ketersediaan barang dan kebutuhan pengadaan.
9. Kerja Sama Tim:
   • Bekerja sama dengan departemen-departemen lain dalam hotel seperti dapur, kebersihan, dan restoran untuk memahami kebutuhan mereka dan memastikan persediaan yang memadai.

Skill dan Kualifikasi yang Diperlukan

1. Kemampuan Organisasi:
   • Store Keeper hotel perlu memiliki kemampuan organisasi yang baik untuk mengelola stok dengan efisien.
2. Ketelitian:
   • Tingkat ketelitian yang tinggi sangat penting untuk menghindari kesalahan dalam pencatatan dan pengelolaan stok.
3. Keterampilan Komunikasi:
   • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan departemen lain dan pemasok.
4. Pemahaman tentang Industri Hotel:
   • Pengetahuan tentang kebutuhan dan dinamika operasional dalam industri perhotelan.
5. Kemampuan Penggunaan Sistem Informasi:
   • Pengalaman dalam menggunakan sistem informasi atau perangkat lunak yang digunakan untuk manajemen stok.
6. Pengetahuan Teknis Produk:
   • Memahami karakteristik teknis dari produk-produk yang disimpan untuk memastikan penanganan yang benar.

Store Keeper hotel memainkan peran kunci dalam menjaga kelancaran operasional hotel dan memastikan pelayanan yang berkualitas kepada tamu. Dengan mengelola stok dengan efisien, mereka membantu hotel mencapai tingkat layanan yang optimal.

Terima kasih,

Tim RAJARAK.CO.ID, RAJARAKMINIMARKET.COM & RAJARAKTOKO.COM